Ассортимент

*НОВЕНЬКОЕ*

КАНАПЕ

Брынза в зелени

Слабосоленая форель на тосте с каперсом

Балык сырокопченый с помидором черри

Пармская ветчина с дыней
(заказ от 40 шт.)

Рулетик из говядины с зернистой горчицей

Креветка со сладким перцем

Сыр Бри с цукини-гриль на капсуле с медовым соусом

Русская закуска с сельдью, картофелем и лучком

Помидор черри с сыром моцарелла в шоте

Рулетик из баклажана

Семга в кунжуте на сыре Чеддер

Масляная рыба в маке на жаренном тосте с лимончиком

Рулетик из копченой говядины с сырным соусом, сладким перцем и жемчужным луком

Креветка в специях на черносливе

Рулетик из языка по-кавказски

Рулет "Сюрприз" с беконом, адыгейским сыром, болгарским перцем

Рулет из говядины с корейской морковкой на шпажке

Крекер с красной икрой

Треугольник слоеный с сыром и ветчиной

Креветка на кубике ветчины с маслиной

Королевская креветка с икорным муссом на хлебце

Помидоры Черри с Моцареллой

Рулетик из окорока с авокадо

Рулетик из пармской ветчина с ананасом
(заказ от 40 шт.)

Сыр дорблю с ананасом
(заказ от 40 шт.)

Жареный сыр с малиной
(заказ от 20 шт.)

 

 

ФРУКТОРЫЕ ШПАЖКИ
  • Ананас, клубника, виноград
  • Ананас, физалис, виноград
ЗАКУСКИ НА КЕРАМИЧЕСКИХ ЛОЖЕЧКАХ
  • Рулет из копченой форели с сыром "Филадельфия" и салатом "Фризе"
  • Морской гребешок с микс салатом и икрой "Тобика"
  • Раковые шейки с фруктами под медовои заправкой
  • Мацарелла с вяленным томатом и соусом "Песто"
  • Инжир с "Прашуто" на шпажке
  • Чернослив с плавленным сыром в беконе гриль
  • Веррины с козьим сыром, инжиром и ветчиной
  • Рулеты из лосося в "Фило" тесте с икрой "Тобико"
ЗАКУСКИ В ШОТАХ
 
  • Камчатский краб с овощами и соусом "Цитронет"
  • Тигровая креветка с соусом Манго
  • Ростбиф с рукколой в медово-горчичном соусе
  • Тунец "Терияки" с микс салатом и кедровыми орехами
  • Тар-тар из подкопченой форели со свеклой
МИНИ-БЛИНЧИКИ (50 гр.)
  • Блинчик с грибным жульеном
  • Блинчик с тар-таром из лосося
  • Блинчик с красной икрои и творожным сыром
  • Блинчик с фруктами
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  • Свиная вырезка гриль с розмарином и медом
  • Куриное филе, маринованное в имбире, с семенами мака и соевым соусом
  • Рулетики из филе семги в тонких ломтиках цукини, маринованные в белом вине с розмарином
МИНИ-ШАШЛЫЧКИ

Шашлык из телятины с красным вином

Шашлык лосося с тимьяном

Шашлык из курицы с розмарином

Шашлычок из кальмара
Шашлычок из креветок

МИНИ-ПИРОЖКИ (30 гр.)   СЕНДВИЧИ (150 гр.)
  • Пирожок с капустой
  • Пирожок с мясом
  • Пирожок с картофелем и грибами
  • Пирожок с печенью
  • Пирожок с рисом и яйцом
  • Пирожок с яблоком и корицей
  • Пирожок с вишней
 
  • Сендвич с семгой и овощами
  • Сендвич с ветчиной сыром и овощами
  • Сендвич с карбонатом в/к и овощами
МИНИ-БАГЕТЫ (140 гр.)   ЧИАБАТТЫ (140 гр.)
  • С семгой с/с и овощами
  • С ветчиной, сыром и овощами
  • С карбонатом в/к и овощами
 
  • С куриным филе и овощами
  • С сельдью, картофелем и луком
  • С семгой с/с и овощами
  • С помидором и сыром мацарелла
  • С карбонатом в/к и овощами
БЛИНЫ (100 гр.)
  • Блин с мясом
  • Блин с семгой слабосаленой
  • Блин с ветчиной и сыром
  • Блин с яблокоми корицей
  • Блин с фруктами
  • Блин без начинки(50 гр.)
  МИНИ-БУТЕРБРОДЫ (35 гр.)
  • С семгой с/с, лимоном изеленью
  • С маслом и красной икрой
  • С ветчиной и свежим огурцом
  • С карбонатом в/к и соленым огурцом
  • С колбасой с/к и соленым огурцом
  • С сыром и свежим огурцом
САЛАТЫ В ТАРТАЛЕТКАХ (50 гр.)

 

Салат "Королевский"
(кальмары, крабовое мясо, яйцо, лук фри, зелень, майонез)

Салат "Оливье традиционный"
(картофель, морковь, яйцо, говядина, огурцы маринованные, майонез)

Салат "Англетер"
(куриное филе, шампиньоны, огурцы свежие, перец болгарский, кукуруза, майонез, зелень)

ВАЛОВАНЫ
  • С сыром "Риккота" и тигровой креветкой
  • Цукини с вяленными томатами и сыром "Филадельфия"
  • С творожным муссом и красной икрой
  • С утиным паштетом и клубникой
  • С паштетом из телятины с грибами и брусникой
ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ В ШОТАХ МИНИ-ПИРОЖНЫЕ
  • Тирамису
  • Панакота
  • Желе ягодное с сыром "Маскарпоне"
  • Мини-эклеры (фисташковый, шоколадный, ванильный)
  • "Патифуры"
  • "Муравейник"
  • "Макарон" (Малина/фейхоа)
  • Мини-чизкейк
  • Клубника в шоколаде с фисташковой крошкой
  • Мини тарталетка с ягодами
  • Конфета трюфель
ФРУКТЫ НАПИТКИ
  • Фруктовая ваза (сезонные фрукты)
  • Фруктовая ваза (клубника, красная смородина, ананас, виноград, дыня)
   
  • Морс клюквенный
  • Морс вишневый
  • Сок в ассортименте
  • Чай в ассортименте
  • Кофе (растворимый/заварной)
  • Вода с газом/без газа
  • Молоко
  • Сливки порционные

Ознакомьтесь с другими вариантами меню: